*具体的な過剰摂取の基準は明らかではありませんがシナモンを過剰摂取すると肝機能障害などの肝臓の病気を引き起こす危険性があるそうです。1日の摂取量の目安0.6g(シナモンパウダーの瓶を6振りが目安)の摂取に留めた方が安全だそうです。
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