プレーンマドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜて、ザルなどでダマの内容にふるっておく。

2. 2

   割りほぐした卵、バニラエッセンスを粉類の中に入れて、マヨネーズのような状態になるまで混ぜる。

3. 3

   溶かしたバターを入れてさっと混ぜる。
   焼き型の7から8分目程度まで生地を入れる。

4. 4

   温めておいたオーブンで、180度で20分程度焼き具合を見ながら焼く。

5. 5

   上が小麦色に少し焦げてきたら、串を刺して何もついてこないか見る。

6. 6

   できあがり。

7. 7

   手作りジャムなどを添えてもおいしい

8. 8

   レモン果汁を入れても

9. 9

   ナッツ等、を入れても美味しい。