塩麹で！おいしい　ノンオイル・ゴマドレッシングレシピ・作り方

Name: 塩麹で！おいしい ノンオイル・ゴマドレッシング
Total time: 5 min
Yield: ５
Ingredients: すりゴマ（白） 大さじ１; お湯 大さじ１と１／２; はちみつ 小さじ１; 塩麹 小さじ１; 酢 小さじ１

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5分以内
100円以下

** こゆき **

混ぜるだけの簡単レシピ。使い切り量です。
花野菜のサラダに　ゴマドレッシングを添えるのが好きです。

材料（５人分）

すりゴマ（白）: 大さじ１

お湯: 大さじ１と１／２

はちみつ: 小さじ１

塩麹: 小さじ１

酢: 小さじ１

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作り方

1

すりゴマを小鉢に入れる。

そこにお湯と、はちみつを入れて混ぜる。
2

塩麹と　酢も入れて混ぜる。

米粒が気になるようなら、スプーンの背で　つぶすようにしながら混ぜるといいです。
3

冷めれば　できあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹によって、多少塩味が違うと思うので最後に味見をして　調整してください。冷めると味が落ち着きます。

きっかけ

友達に塩麹をいただいたので、いろいろ試しています。

公開日：2012/01/25

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このレシピを作ったユーザ

** こゆき ** たくさんの方に支えられて暮らしています。家族は、やさしい夫と子どもたち。家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚からよくおすそわけをいただきます。お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。　おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したりお茶したり。まいにち楽しく暮らしています。日々のしあわせに感謝しながら。