タマゴサンド　オーソドックスなタマゴサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温に戻しからしと混ぜ合わせてからしバターにします。

2. 2

   卵は水から13分茹で茹で上がったら氷水で冷まし殻を剥いておきます。

3. 3

   卵カッターでゆで卵を粗みじんにします。
   卵カッターがない場合包丁で粗みじん切りでもいいです。

4. 4

   ボウルに3のゆで卵を入れ、塩胡椒をし軽く混ぜ合わせます。

5. 5

   4にマヨネーズを入れ軽く混ぜ合わせます。

6. 6

   4枚の食パンに1のからしバターを塗ります。

7. 7

   2枚の食パンに5を半分づつのせます。

8. 8

   2枚の食パンを重ねるようにのせ端のミミを切り落とします。

9. 9

   対角線にパンをカットします。
   もう1つの方も同じようにカットします。

10. 10

    切り口はこんな感じになります。