サラダ油でお手軽★チョコチャンククッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる

2. 2

   塩とバニラオイルを入れて軽く混ぜたら、溶き卵の半量を入れてよく混ぜる

3. 3

   残りの溶き卵と牛乳を加えてさらに混ぜ、均一になったらゴムベラに持ち替える

4. 4

   中力粉とベーキングパウダーをふるい入れてさっくりと混ぜる

5. 5

   粉っぽさが残っている段階でチョコレート・ナッツを加え、滑らかな生地になるまで混ぜる

6. 6

   スプーンですくってオーブンの天板に乗せていき、水で濡らした指先で表面を整える　直径5×厚さ2cmが目安ですが、焼くと広がります

7. 7

   180℃のオーブンで12～17分焼く　周りが少し茶色がかるまで、オーブンのそばで見ていてください