おろしタマネギとしょうゆ麹のドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをすりおろします。
   バーミックスやフードプロセッサーがあると、便利です。
   （myしょうゆ麹は、ミキサーにかけ、粒をなめらかにしています）

2. 2

   しょうゆ麹、オリーブオイル、バルサミコ酢を加えてよく混ぜ、食べる直前まで冷蔵庫に入れておきます。（できれば30分以上）

3. 3

   旬のトマト、茹でたアスパラ、刻んだセロリのサラダに合わせていただきました。