材料（2人分）
- 卵 Mサイズ
- 2個
- マカロニ 早茹で
- ひとつかみ
- きゅうり
- 1本
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- マカロニを茹で、ザルにあげておく
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- 2
- 鍋に卵と卵がかぶるくらいの水を入れ中火で沸騰するまで茹でる
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- 3
- ゆで卵ができるのを待っている間にきゅうりを輪切りにして塩を振る
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- 4
- 10分程度置いたら洗って水気を絞る
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- 5
- 茹で卵を潰してマカロニ、きゅうりを加え、マヨネーズと和える
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- 6
- 塩コショウはお好みで
おいしくなるコツ
卵よりも先にマカロニを茹でれば鍋を洗うのが一回で済みます
きっかけ
きゅうり大好きな娘のリクエストです
卵を茹でる間に他の料理ができるのでよく作ります♪