ノンシュガー★フルブラでほっこりスイートポテトレシピ・作り方

Name: ノンシュガー★フルブラでほっこりスイートポテト
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Ingredients: さつまいも 中1本; *バター 大さじ1.5～2; *牛乳 大さじ2; *はちみつ 大さじ1; *フルーツブランデー 大さじ2; (あれば)バニラシュガー 少々

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約15分
100円以下

yunachi

裏ごし不要、焼きいものように、さつまいも本来の甘さでヘルシー＆素朴なおやつ★ノンシュガーですが、はちみつで甘さをプラス♪

材料（4人分人分）

さつまいも: 中1本

*バター: 大さじ1.5～2

*牛乳: 大さじ2

*はちみつ: 大さじ1

*フルーツブランデー: 大さじ2

(あれば)バニラシュガー: 少々

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作り方

1

さつまいもは厚めに皮をむき、一口大に切り、シリコンスチーマーに入れ、水(大さじ3)をふりかけ、レンジ500wで8分加熱。
2

【1】をボールにうつし、熱いうちにフォークでマッシュし、バターとはちみつを混ぜる。バターが溶けたら、牛乳も加える。
3

お弁当用のアルミカップに、【2】を大さじ1程度入れて、両手で包み込むようにギュッと握って形を整える。
4

バニラシュガーをふり、トースター1000～1300wで6分焼いて少し焦げ目がつけば完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもの大きさによるので、ギュッと握ったら固まるくらいを目安に、バター・牛乳の量は調整して下さい。面倒じゃなければ、表面に卵黄を塗ってから焼くとキレイな焼き目がつきます。冷凍保存可。食べる時は凍ったまま数分長めに焼けばOKです。

きっかけ

母が、さつまいもを大量にもらったら、バターと牛乳をプラスして、スイートポテトにして冷凍していたのを思い出して、作ってみました。今回フルブラは、レシピID: 1800007453【梨とすだちのはちみつフルーツブランデー★】を使いました。

公開日：2013/10/16

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/