ベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料をホームベーカリーに入れて一次発酵させる

2. 2

   発酵が終わったら、8等分して輪にする。

3. 3

   オーブンを220℃にセットし温まったら、鍋に沸かしたお湯にベーグルを40秒ずつ(途中でひっくり返す)くぐらせる。

4. 4

   ③が終わったら、天板にベーグルを並べて12分焼く。