幼稚園弁当＜保温＞対策⑨…残り物でもお弁当！レシピ・作り方

Name: 幼稚園弁当＜保温＞対策⑨…残り物でもお弁当！
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: サツマイモご飯 140g; ポテトサラダ 少々; 土佐ごぼう 少々; 豚肉の生姜焼き 少々; ブロッコリー 1個; 白ごま 少々

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約15分
300円前後

tuhatkauno

残り物のオンパレード？
…いやいや(^ ^;;)今まで載せたレシピの集大成です。常備菜としたおかずは、こんな風に役立っています。おにぎりは胡麻団子みたいですね。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

サツマイモご飯: 140g

ポテトサラダ: 少々

土佐ごぼう: 少々

豚肉の生姜焼き: 少々

ブロッコリー: 1個

白ごま: 少々

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作り方

1

『サツマイモご飯』(02/01)、冷凍保存しておいた物(約140g)を解凍し、丸く握る。周りに白ごまをまぶしておにぎりの完成。
2

おにぎりを真ん中に配置したら
『豚肉の生姜焼き』(02/06)
『土佐ごぼう』(02/08)
『ポテトサラダ』(02/09)
＋ブロッコリーを入れてお弁当の完成です\(^o^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今週はお弁当の回数が多い…。しかも用事も多い。と言うことで、常備菜を駆使して体裁を整えました。おにぎりは形状を変えたためムスメに不信感なし。土佐ごぼうも初めて入れたので喜ばれました。喜ばせることができれば、この悪知恵もコツと言えるかも。

きっかけ

幼稚園児を抱える母は、何かと忙しい。常備菜。まさに作り置きしてあって良かった〜〜〜、の心境です。毎週2~3種類の常備菜を作るのは手間がかかるものですが、調理に1日費やせば、あとはちょっと手抜きができるのを今回実感しました。

公開日：2011/02/10

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このレシピを作ったユーザ

tuhatkauno 思春期少女を抱える高齢母です。未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。