コロコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   利用したパスタ
   大きさが1㎝ほどしかなく、貝殻の形をしている。
   湯を沸かし、パスタを茹でておく。

2. 2

   ジャガイモ、人参をそれぞれパスタと同じ大きさ（１ｃｍ）のキューブ状に切り、それぞれ茹でておく。

3. 3

   チーズとハムも１ｃｍの大きさに切っておく。
   パセリは葉の部分だけ使い、みじん切りにしておく。

4. 4

   玉葱ヨーグルトとマスタードを混ぜておく。
   玉葱ヨーグルトは3日前に作って保存しておいたもの。

5. 5

   ボールにミニパスタ、じゃがいも、にんじん、チーズ、ハム、パセリを入れる。
   作り方４を入れて、塩・胡椒をふり全体を和える。

6. 6

   味を見て、マヨネーズ量を加減しながら加える。（お好みでマヨネーズ無しでも）
   器に盛り付ける。