駿河湾の宝石　桜えびのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜えびは水で洗い、ザルにあげ、玉ねぎは薄切りにしておきます。

2. 2

   ボールに1を入れ、薄力粉を全体にまぶします。揚げる直前に水と合わせ軽く混ぜます。

3. 3

   油を170度程度に熱し、揚げていきます。

4. 4

   揚げたてを塩でお召し上がりください。余ればトースターでカリッとさせて天つゆをかけてかき揚げ丼にも。