カリカリ◎くるくるフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもでスライサーで薄切りにし、塩もみをします。5分おきます。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を取ります。

3. 3

   2枚を少し重ねて手前から巻き、爪楊枝で指しておきます。

4. 4

   薄力粉をまぶし、160～180℃の油で揚げます。

5. 5

   爪楊枝をはずし、塩をまぶします。