アンパンマンのメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温で柔らかくし、砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
   バニラエッセンスを入れ、さらに混ぜる。

2. 2

   薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
   ４分の１ほど取り分け、ココアを混ぜる。

3. 3

   プレーン生地とココア生地をそれぞれまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。

4. 4

   ホームベーカリーの「パン生地コース」で、１次発酵までする。

5. 5

   取り出した生地を１５等分して丸め、30分やすませる。

6. 6

   ③のプレーン生地を丸めて延ばし、休ませたパン生地をくるむ。

7. 7

   アルミカップに乗せ、30℃～35℃で40～60分２次発酵させる。

8. 8

   ③のココア生地を丸めて、手のひらで延ばし、アンパンマンの鼻とホッペを作って乗せる。

9. 9

   チョコチップで目を付けたら、170～200℃に余熱したオーブンで、１５分ほど焼く。