作り方
-
- 1
-
- 使用したココナッツミルクです。
-
- 2
- ゼラチンを水でふやかす。
-
- 3
-
- ココナッツミルクの中身を鍋に取り出し混ぜておく。
-
- 4
-
- 砂糖、牛乳、ふやかしたゼラチンを入れ火にかける。
※60℃ぐらいにならばOK
-
- 5
-
- 氷水で底を冷やしながら少しトロッとするまで混ぜる。
-
- 6
-
- カップに注いで冷蔵庫で冷やして固まれば完成。
おいしくなるコツ
ココナッツミルクは分離しやすいのでよく混ぜておくと良いです。
きっかけ
変わったプリンに挑戦したかったから。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません