秋はこれ！甘くて美味しいスイートポテト♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいた、さつま芋を1.5cmの輪切りし、蒸す。
   竹串がすっと通るくらいまで蒸す。

2. 2

   手順1で蒸した、さつま芋を裏ごしする。

3. 3

   手順2にマーガリン、砂糖、牛乳、卵黄、バニラエッセンスの順に入れ、トロ火で焦げないように混ぜる。

4. 4

   絞り袋に入れ、円を描くように絞り出す。写真は一度円を書いた後に、さらに円を重ねて二段になっています。
   （アルミカップは小判型を使用）

5. 5

   230℃に熱したオーブンで15分焼く。
   オーブンによって違いますので15分前後で調整してください。