【ドリンクレシピ】バレンタインに♪ココアコーヒー レシピ・作り方

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ぽよよ2229
ココアのほろ苦さとコーヒーの苦さが、マッチング。甘いのにほろ苦い、大人なココアが出来上がりました。

材料(1人分)

純ココア(ノンシュガー)
大さじ2
砂糖(粗糖がおすすめ)
小さじ2
コーヒー(淹れたてのもの)
120cc
生クリーム
大さじ2
生クリーム用砂糖
小さじ1
コーヒー豆(トッピング)
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    カップにココアと砂糖を入れる
  2. 2
    コーヒーを立てて、熱いうちに1に注ぐ
  3. 3
    だまにならないように、よくかき混ぜる
  4. 4
    生クリームに生クリーム用の砂糖を入れ、8分立てに泡立てる
  5. 5
    3に4の泡立てた生クリームをのせて、トッピングに砕いたコーヒー豆をトッピングして、出来上がり♪

おいしくなるコツ

コーヒーはインスタントでも大丈夫ですが、やっぱり挽きたてのコーヒ―のほうが美味しくなります。ひと手間ですが、ワンランクアップしますよ。

きっかけ

バレンタイン用にアレンジしたドリンクを用意したかったので♪簡単なのに、美味しくて、びっくりです。

公開日:2014/02/13

関連情報

カテゴリ
その他のコーヒー
料理名
大人なココアコーヒー

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