T-fal HB 2斤レシピ♪ミルクあずきブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに★以外のパン生地の材料を入れる。
   コース【14】パン生地
   スイッチオン

2. 2

   生地が出来上がったら取り出して軽くガス抜きする。
   四角形にのばし、中央に★あずきシート（※）を乗せる
   ※レシピNo.1760001674

3. 3

   生地の四隅を真ん中に折り、あずきシートを包む。生地のつなぎ目をしっかり止める。
   上から三つ折りにする

4. 4

   生地を三つ折りする前の大きさにのばす。次は横に三つ折りにする

5. 5

   再度三つ折りする前の大きさに生地をのばし、もう一度上から三つ折りにする
   縦30cm・横10cm位の大きさにのばす

6. 6

   上部2㎝位を残し、生地を3等分する

7. 7

   きつめの三つ編みにする。編み終わりをしっかり止める。
   上2㎝部分は切ってもそのままでもOKです。切った場合は端をしっかり止めて下さい

8. 8

   ハネを外したケースに静かに戻す。もし横幅がケースより長かったら、両端を下に丸めて入れる。
   
   スイッチは切ったままのHBに戻して2次発酵

9. 9

   2倍に膨らんだら、お好みで表面にドリュウか牛乳を塗る。
   
   コース【10】パン焼き
   焼き色【薄め】
   時間【40分】
   スイッチオン

10. 10

    焼き色を見ながら、35～40分焼く。
    
    今回は37分焼きました