材料（1人分）
- ★じゃが芋（柔らかく茹でて潰したもの）
- 60ｇ
- ★マヨネーズ
- 15ｇ
- ★塩コショウ
- 少々
- 味付け海苔（12切）
- 1/4枚
- ゆで卵
- 3mm幅ほどの輪切り 1枚
- 蒸し小豆
- 1/2個
- マヨネーズ
- 少々
作り方
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- 1
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- ★を混ぜ合わせ、お弁当用のシリコンカップに平らに詰める
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- 2
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- 味付け海苔を5mm幅ほどの細切りにして写真のように乗せる
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- 3
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- ②の海苔の上にゆで卵を乗せ、中央を爪楊枝で少しくり抜いて蒸し小豆を入れる
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- 4
- 残りの味付け海苔を口の形に切って乗せ、ゆで卵の外周にマヨネーズをかける
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