青のりとさくらのあんパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBの乾いたパンケースに、ドライイースト、砂糖、強力粉の順に入れて、その上に塩、無塩バター、水を入れて、
   生地つくりコースにしてスタートします。
   それぞれ違うのでお手もちの

2. 2

   機種の仕様で、生地つくりをしてください。
   1時間半くらいで終了しますので、オーブン皿にクッキングシートを敷いて、打ち粉をまいておきます。

3. 3

   生地つくりのできたものを、パンケースから空け、12個くらいに分けて、粒あんを包みこみます。
   その上に薄くグレープシードオイルを塗って、青のりを振りかけ、1度洗って塩抜きをした

4. 4

   桜をのせて、種火をつけたオーブンで10分ほど寝かせます。夏なのでこれで充分2次発酵します。
   そのあと、200℃で20分位焼いて出来上がりです。

5. 5

   食べるときに、青のりがこぼれるのが難点でしたが、美味しいです。