簡単スパゲッティサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かしておく。お湯が沸いたら卵を入れ8分茹でる。茹で上がったら水を入れ冷ましておく。

2. 2

   きゅうりを薄切りにする。にんじんも薄切りにする。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。きゅうりと、玉ねぎは塩少々を入れもんでおく。ベーコンは5㎟の幅に切る。

3. 3

   別の鍋にお湯を沸かし、塩を大さじ1入れる。沸騰したらパスタを3等分に割りながら入れ表示より1分長く茹でる。茹で上がる1分前ににんじんを入れ軽く火を通す。

4. 4

   茹で上がったらザルにあげ、ボウルに入れてレモン果汁を入れ下味をつける。粗熱をとる。

5. 5

   フライパンにベーコンを入れ炒める。

6. 6

   ４のボウルにきゅうり、玉ねぎ、ベーコン、軽く崩した卵、マヨネーズを入れ全体を和えて出来上がり。