金柑と黒糖のフルーツ酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑はヘタを取り除き、よく洗って表面に爪楊枝で数か所穴をあける。

2. 2

   保存瓶を熱湯消毒してから、1を入れる。

3. 3

   黒糖を入れて、ホワイトリカーを注ぐ。

4. 4

   蓋をして常温で3ヶ月以上おいたらできあがり。
   ※黒糖が溶けるまでは数日に一回、瓶の蓋をしたまま全体をゆする。