キャベツとにんじんのコールスロー レシピ・作り方

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k5b4
いつもの野菜でシンプルサラダを作りました。

材料（4人分）

キャベツ　　細切り
1/4個
にんじん　千切り
1/2本
*粒マスタード
小さじ1
*砂糖
小さじ2
*酢
大さじ1半
*マヨネーズ
大さじ2
*塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    それぞれにスライスしたギャベツとにんじんは大きめのボウルに入れて熱湯を回しかけ1分おく。
  2. 2
    1の湯を切り、硬く絞る。
    別のボウルに*を混ぜ合わせたソースを作り、キャベツとにんじんを和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーの付け合わせサラダに。

公開日：2016/02/02
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関連情報

カテゴリ
コールスローキャベツキャベツサラダ
料理名
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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