きゅうりは軽く塩もみをして、シッカリ水分を絞ります。 水分の多い玉ねぎでしたら、玉ねぎも塩もみして水分を絞ってもいいです。 玉ねぎの辛味が苦手でしたら、水にさらして下さい。 混ぜ合わせた最後に2~3滴酢をたらすと、お味が締まります。
美味しいタマゴサンドが食べたい。ポイントはきゅうりの歯応えアクセント(^-^)
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やってみて!これでコロコロ転がりません。