材料(5人分)
- キャベツ 千切り
- 150g
- きゅうり 千切り
- 100g
- 春雨
- 5g
- ミカン缶詰 果肉
- 大さじ3
- *缶詰 汁
- 大さじ2
- *マヨネーズ
- 大さじ1
- *塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツ、キュウリは千切りにし冷水に当てしゃきっとさせておきます。水分をしっかり切ってください。
-
- 2
- 春雨は熱湯で表示通り茹でて冷水にさらしておきます。適当な長さにカットします。
*はよく混ぜておきます。
-
- 3
- 野菜と春雨を水分をしっかり切って混ぜ合わせ器に盛り、ドレッシングをかけみかんをトッピングします。
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