材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 山芋
- 20ｇ
- じゃがいも
- 20ｇ
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき500wのレンジで1分チンしてマッシュする
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- 2
- 山芋は皮をむきすり下ろす
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- 3
- ボウルに卵をときほぐし、じゃがいもと山芋と砂糖と塩をいれてよく混ぜる
-
- 4
- 小さい玉子焼き器に油を敷いて【３】を流し入れる。蓋をして弱めの中火で加熱する
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- 5
- 2分程加熱し、周りに火が通ったら裏返して蓋をして火が通るまで焼く
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- 6
- 3等分に切ったら出来上がり
おいしくなるコツ
卵1個用の卵焼き器で作ってください
きっかけ
お弁当用に作りました
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