自分でつくる。味好み…風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干は広げてレンジで1分ほど加熱してカラカラにします。（フライパンで乾煎りしてもよい）

2. 2

   フライパンに砂糖と醤油を入れ、火をつけます。弱火でぶくぶく煮立つまで温めます。（※途中かき混ぜたりしない！均等に火が通るように軽くフライパンををゆするくらいはOK）

3. 3

   七味を振り入れ、煮干とピーナッツを一気に加え、②の飴を絡めます。
   すぐにあられを加えてかきまぜます。

4. 4

   お好みであられの量は調整してください。
   私は小魚を沢山食べようとあられの割合を1半カップにしたら、ちょと物足りなかったので、後であられを追加しちゃいました（＾＾ゞ