白身フライのシーザーサラダ レシピ・作り方

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桐葉かえで
クルトンの代わりに白身フライをのせてみました。唐揚げでもどうぞ。

材料(2人分)

にんじん
1/2本
かいわれ
1/2パック
きゅうり
1/2本
ラディッシュ(根の部分)
2個
白身フライ
1個
レタス
2枚
たまねぎ
1/4
シーザーサラダドレッシング
適量
トマト
2個

作り方

  1. 1
    きゅうり、にんじんは細切りにし、塩をかけておく。しばらく置いたら水で洗う。
    玉ねぎはスライスして水にさらす。
    トマトはダイスカットにする。
  2. 2
    ラディッシュは薄く切り、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。かいわれは半分に切る。
  3. 3
    白身フライは一口サイズに切る。
    ラディッシュとレタス以外の野菜を混ぜ合わせる。
    レタスを下にひいて、上に混ぜた野菜をのせる。ラディッシュを中央に並べ、まわりに白身フライを置く。
  4. 4
    中央にトマトを置き、シーザーサラダドレッシングをかけてできあがり。

おいしくなるコツ

白身フライ以外にも唐揚げにしてもいいと思います。

きっかけ

前日の白身フライが残ったのでサラダに合わせてみました。

公開日:2013/01/21

関連情報

カテゴリ
シーザーサラダ

このレシピを作ったユーザ

桐葉かえで はじめまして桐葉千秋 です。ご覧いただきありがとうございます(*´ω`*)お仕事で長いあいだ冷凍&加工食品を担当していたのでチンしてOK、な食べ物ばかり愛用していました。一応、家政科出身…だった滝汗)昔を思い出して修行中~。素材の味を生かした素敵なレシピでお料理が作れる日を目指して、一日一品!お勉強させていただきますね♡ http://kirihakaede.blog.fc2.com/ほのぼの日記

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