スパゲッティ・カレーソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はレンジ用茹で器を使います。容器に塩と乾麺を入れ。水をメモリまで入れたら。袋の時間+2分レンジでチン。

2. 2

   フライパンを強火にかけ。みじん切りにしたニンニクを30秒くらい炒めます。

3. 3

   5ミリくらいの賽の目に切った玉ねぎを加え。30秒くらい炒めます。

4. 4

   中火にしてから。1センチ～1.5センチくらいに切ったソーセージを加え。1分くらい炒めます。

5. 5

   弱火にしてから。カレー粉と黒胡椒を加えて混ぜます。

6. 6

   トマトケチャップを加えて混ぜます。

7. 7

   茹だった麺の水を軽く切り(多少水を残すのがポイント)。フライパンに加えたら。火を止めて、余熱でよく混ぜます。

8. 8

   味を見て。必要なら塩と胡椒で調整します。皿に盛り、食卓で粉チーズなどを加えて頂きます。