ナストーストレシピ・作り方

Name: ナストースト
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: ナス １本; アボカド １個; チーズ ひとつかみ; マヨネーズ 大２; 粒マスタード 小１; しょうゆ ひとまわし; パセリ 適量; ロールパン（他のパンでも可） ３～４個

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約10分
100円以下

ほのぼのミルク

ナスとアボカドが大好きです！という私には最高のトースト。誰が何と言おうと大好きです。ナスの季節が待ち遠しい！！簡単にできるのでぜひお試しあれ。

材料（２～３人分）

ナス: １本

アボカド: １個

チーズ: ひとつかみ

マヨネーズ: 大２

粒マスタード: 小１

しょうゆ: ひとまわし

パセリ: 適量

ロールパン（他のパンでも可）: ３～４個

作り方

1

ナスはパンの大きさに合わせて切り、５ｍｍ位の厚さに切る。フライパンで油をひいて、ナスを焼く。ナスに油が染み渡った所で醤油をひとまわしする。色がついた所で火をとめる。
2

マヨネーズと粒マスタードを和える。パンの上にこれを塗る。ナスを同じ位の厚さにアボカドをスライスしておく。
3

パンの上にアボカドをのせ、ナスをのせ、チーズを乗せてトースターで焼く。焼き上がりにパセリをふる。（ナスは多い方がおいしいです！！！）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナスがとってもいいお味です！ハムやベーコンじゃなくてもおいしいです！ショウガも入れて焼いても良いのですが、辛いと子供達に言われる時もあるので、今日は無しで。でもすっごく美味しいんです！油はたっぷり引いて下さい。カサカサのナスはダメ～！

きっかけ

大好きな物をのっけたトースト。写真はナス一枚しか乗せてないですが、実は食べる時にもう一枚上に乗っけて食べてます。ナスは多い方がおいしい！！！と思うんです。ナス最高♪

公開日：2012/05/18

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このレシピを作ったユーザ

ほのぼのミルク娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！