30分で完成！手作りカッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳と塩を入れ、中火で温めます。

2. 2

   牛乳のふちが沸々と湧いてきたら、火から下ろして、少しずつお酢を加えてゆっくり混ぜます。

3. 3

   そのまま10分放置します。

4. 4

   ザルにキッチンペーパーをしき、その上に3を流し入れます。

5. 5

   水分がほどよく切れるまで、置いておきます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。