超かんたん！キャベツとチーズのコールスローサラダ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ４～５枚
- プロセスチーズ(国産)
- １㌢幅
- 塩
- 小匙半分
- オリーブオイル
- ひとまわし
- 粒マスタード
- 大匙１
- 胡椒
- 軽く５ふり
- マヨネーズ
- 大匙１
- 乾燥パセリ
- 小匙１
作り方
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- 1
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- キャベツは５㍉のサイコロ切りにしてボールに移し塩をふり全体にもみこみ10分程放置して水気を出したらキッチンペーパー等でぎゅっと水気を絞っておく。
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- 2
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- プロセスチーズを５㍉のサイコロ切りにしておく。
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- 3
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- ボールに絞ったキャベツ、プロセスチースを入れオリーブオイルを回しかけ全体を良く混ぜる。
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- 4
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- 胡椒、粒マスタード、マヨネーズ、乾燥パセリを入れ全体を良く混ぜて出来上がり♪
おいしくなるコツ
キャベツの水気を良く絞る。
きっかけ
主人がコールスローサラダが好きなので♪
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