簡単!スイートポテト レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ベジポックル
さつまいもの自然な甘味を活かした簡単スイートポテト。
さつまいも団子(ID1670026324)を応用しても作れるようにレシピを考案しました。

材料(2人分)

さつまいも
50g
クリームチーズ
10g
牛乳
大さじ1
卵黄
1/2個

作り方

  1. 1
    さつまいもは皮のまま1cm角に切ります。
  2. 2
    鍋に1.のさつまいもと水を入れて、さつまいもが柔らかくなるまで茹でます。
    柔らかくなったら、水気を切り、さつまいもを潰します。
  3. 3
    クリームチーズは電子レンジで柔らかくします。(600Wで20秒)
  4. 4
    2.の鍋に3.のクリームチーズ、牛乳を入れて、よく混ぜます。
    食べやすい大きさに形を整えます。
  5. 5
    ボウルに卵黄を入れて、かき混ぜます。
  6. 6
    4.の表面に5.の卵黄を塗ります。
  7. 7
    オーブントースターに6.を並べて、表面に焼き色がつくまで焼きます。

おいしくなるコツ

砂糖を使わないため、さつまいもは濃厚な甘みのねっとり系をお選びください。 今回は紅はるかを使用しました。シルクスイート、安納芋、いばらきゴールド、ひめあやかもおすすめです。

きっかけ

「愛知県大府市の親子ふれあい農業体験」でさつまいもを収穫しました。 親子で料理できるレシピを作りました。

公開日:2022/11/05

関連情報

カテゴリ
電子レンジで作る焼き芋・さつまいも簡単お菓子スイートポテトクリームチーズさつまいも

このレシピを作ったユーザ

ベジポックル 愛知県大府市特産の野菜や果物をメインに”食のおいしさを楽しむ料理教室やイベント”を開催しています。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする