しっとり！スイートポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは小さく切って、ボウルに入れ水をひたひたになるくらいにしてレンジで5分チンする。

2. 2

   柔らかくなったら水を切ってさつまいもをマッシュする。
   少し荒めでもOKです。

3. 3

   さつまいもに牛乳100ccを入れて混ぜる。

4. 4

   別のボウルにバター、砂糖を入れ混ぜる。
   次に卵も入れて一緒に混ぜる。

5. 5

   さつまいもと別ボウルのバター、砂糖、卵を混ぜる。

6. 6

   ベイキングパウダー、薄力粉を入れてだまにならないようによく混ぜる。

7. 7

   180度のオーブンで30分焼く。
   出来上がったら少し覚まして一晩冷蔵庫に冷やしたら出来上がり！