デリ風マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切り、玉ねぎはみじん切り、きゅうりは薄切りに切る。
   ブロッコリーは一口サイズに切る。

2. 2

   たっぷりのお湯に塩を入れてマカロニを規定時間茹でる。
   別の鍋でゆで卵を作っておく。

3. 3

   マカロニが茹で上がる2、3分前に人参とブロッコリーを加える。

4. 4

   3が茹で上がったらざるに上げて粗熱をとる。

5. 5

   きゅうりは塩もみし、玉ねぎは水にさらす。

6. 6

   4の粗熱が取れたら、ブロッコリーを別皿に移し、水気を絞った玉ねぎときゅうりを加える。
   マヨネーズ、塩コショウ、あればミックスハーブ加えてを和える。

7. 7

   盛り付けてゆで卵とブロッコリーをちらして出来上がり！