材料(約10人分)
- 水
- 1000ml
- ティーバッグ
- 1個
作り方
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- 1
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- ティーバッグを、ポットの中に1個入れておく。
ブリタに入っている400mlの水を、ティファールで加熱する。
☆なければやかんなどでもOKです。今回は、ルピシアのフランボワーズを使用
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- 2
- ポットの中に、お湯を入れて2分待つ。紅茶の色が出てきたら、ブリタの残り600mlの水を入れる。
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- 3
- そのまま冷蔵庫で保管できます。
☆水だけで出すよりも、風味が良くなり、色も出ます。
おいしくなるコツ
水出し紅茶でも、最初から水だけで出すのではなくて、お湯を入れてあげること。
そうすることでティーバッグでも水出しが可能になります。
きっかけ
義理のお母さんから、教えてもらった方法です。
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これでいつでもお茶を常備!麦茶、緑茶でも代用できます。