クリームチーズのレモンシャーベット レシピ・作り方

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ayanz
夏においしい、さわやかでクリーミーなシャーベットです。

材料（2人分）

クリームチーズ
４０ｇ
アプリコットジャム
大さじ１．５
レモン汁
小さじ１
プレーンヨーグルト
大さじ１．５
ミルク
大さじ２

作り方

  1. 1
    クリームチーズにジャムを混ぜます。
  2. 2
    ヨーグルト、レモン汁、ミルクを加えてかき混ぜ、冷凍庫で３～５時間程度冷やして、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍庫に入れてから、途中で１、２回かき混ぜると、より滑らかに仕上がります。

きっかけ

少し残ったクリームチーズ。賞味期限間近なので、アイスに加工してみました。

公開日：2013/07/21
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