朝食ワッフル レシピ・作り方

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土方さん
ちょっと甘めの朝食です。紫玉ねぎの辛さが甘さを引き締めてくれます。

材料(4人分)

キャベツ
1/8個
4個
バター
大匙1
スライスチーズ(好みで)
2枚
一つまみ
胡椒
少々
紫玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1本
冷凍ワッフル
8枚

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、きゅうりは洗って薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにバターを熱しキャベツを入れて軽く火を通し端に避けておき
  3. 3
    卵を割り入れ塩、胡椒をし炒める。(卵だけを)
  4. 4
    チーズを入れ全体に混ぜながら炒めて火を通し、
  5. 5
    チーズが溶けたら火を止める。
  6. 6
    ワッフルを軽くトーストし、皿に一枚載せて炒めた卵をのせもう一枚のワッフルを重ねる。皿の空いた所に玉ねぎときゅうりをのせて仕上げる。

きっかけ

パンの代わりにワッフルで作りました。

公開日:2017/08/21

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カテゴリ
ワッフル玉ねぎきゅうり炒り卵

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