ミルクで淹れるジンジャーカフェオレ レシピ・作り方

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はぎっち☆
おばあちゃん手作り生姜の粉をコーヒーに入れて飲んでいたけど、ざらっと繊維が残るので、コーヒー豆と一緒に淹れてみました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

カップに引っ掛けて淹れるコーヒー
1袋
ミルク
200cc
しょうがの粉
小さじ1
好みで砂糖(黒砂糖だと体を温める効果↑)
適量

作り方

  1. 1
    カップにコーヒー豆をセットする。袋の中にしょうがの粉も淹れる。
  2. 2
    沸騰直前まで温めたミルクを注ぐ。お湯でやるより、抽出にやや時間がかかるようなので、落ち着いて少しずつ入れます。
  3. 3
    お好みで砂糖を加えてどうぞ。

おいしくなるコツ

コーヒーは体を冷やす食品だそうですが、しょうがや黒砂糖は体をあっためるそうです。冬にのみたいコーヒーです。

きっかけ

ロイヤルミルクティーやチャイはミルクで出すから、コーヒーもミルクで淹れたらどうかと思って。

公開日:2010/12/23

関連情報

カテゴリ
カフェオレ
料理名
カフェオレ

このレシピを作ったユーザ

はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/09 13:53
カップにかけるレギュラーコーヒーの買い置きがなかったので、オールミルクでインスタントコーヒーを溶かして作ってみました。甘いカフェオレにジンジャー、合いますな。
nyatz
ジンジャーあったまりますよね。おいしそう♪作っていただいて&レポいただいてありがとうございました!

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