森永のおいしい牛乳で　濃厚焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて良く混ぜたら、牛乳と生クリームを加えて　更に混ぜる。

2. 2

   プリン型（小さ目のココット皿でも）にマーガリンを薄く塗っておく。

3. 3

   小鍋に☆の材料を入れ、焦げ色が付いてくるまで火にかける。カラメル色になったら、お湯を小さじ1ほど入れて色を止め、すぐにプリン型に入れる。
   （カラメルが、べっこう飴のようになるはず）

4. 4

   プリン型にカラメルを入れたら、プリン液を注ぎ、130℃に温めたオーブンで50～60分前後焼く。