手作り！くるみパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を混ぜ合わせひとまとめにしたらクルミ(成形用のクルミ8個を寄せておく）を加えひとまとめにします。
   
   ※夏なら日当たりのよいところへおいて30分。

2. 2

   ボウルへ入れラップをして一次発酵します。
   （オーブン40度　30分）

3. 3

   一次発酵が終わったら空気抜きをして生地を10分ほど休ませます。（ベンチタイム）

4. 4

   再び二次発酵。
   （オーブン40度 15分）

5. 5

   オーブンを予熱します。
   （180度 20分）

6. 6

   生地を8等分にし、丸め直して上から少し抑えスケッパーで5か所の切り込みを入れます。クルミを上にのせてから焼きます。

7. 7

   オーブンで焼いたら出来上がり。
   （180度 20分）