アーモンド芳しく☆アマンド・マドレーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆を合わせてふるい、アーモンドプードルを混ぜておく。バターは小鍋で焦がし、（焦がしすぎない）コーヒーフィルターなどで濾しておく。オーブンを１７０℃に予熱する。

2. 2

   ボールに卵を割り入れ、★を加えて、もったりするまで泡立て、牛乳を加える。そんなにしっかり泡立てなくても問題なし。

3. 3

   粉を加えてさっくり混ぜ、焦がしバターを加えて全体が混ざるように切るように混ぜ、型に入れ、スライスアーモンドを散らす。

4. 4

   １７０℃で２０～３０分焼く。