じゃが芋のニョッキ チーズ＆クリームソ－ス レシピ・作り方
材料（１人分）
- じゃが芋のニョッキ
- 半量
- ※作り方ID:1580010972参照
- 玉ねぎ
- １／４個
- 菜種油
- 大さじ１くらい
- 中力粉(又は薄力粉)
- 大さじ１
- スープの素(無添加コンソメ使用)
- １／２本
- 牛乳
- ２００ｍｌ
- ピザチーズ
- 大さじ１
- ウスイ豆(下茹でしたもの)
- 大さじ１．５ほど
- ※グリーンピースでも可
- イタリアンパセリ(なくてもＯＫ)
- １～２枚
- ※写真は０．５人分です。
作り方
-
- 1
- 熱した鍋に菜種油をしき、玉ねぎを炒め中力粉を加えて炒める。
-
- 2
- 粉っぽさがなくなったら牛乳を加えてよく混ぜ、スープの素・チーズを加えて煮る。
-
- 3
- とろみが付いたらじゃが芋のニョッキ・ウスイ豆を加えて絡ませたら火を止めて皿に盛り、イタリアンパセリをトッピングしたら出来上がり♪
きっかけ
子どもの好きなクリームソ－ス仕立てにしてみました♪
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