作り方
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- 1
- きゅうりは輪切りにする。人参は、いちょう切りに。玉ねぎは薄切りにする。ハムは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- きゅうり・人参・玉ねぎと塩をボウルに入れて混ぜ合わせ、5分ほど置く。水分が出てくるので、しっかり手で絞る。
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- 3
- マカロニを茹でて湯を切り、オリーブオイルをまぶして粗熱を取る。
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- 4
- ボウルに2と3とハムを入れて●を加え、よく混ぜ合わせる。マヨネーズを加えて混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
先に調味料を混ぜてからマヨネーズを入れるとムラなくしっかり混ざります。
きっかけ
よく作るシンプルなマカロニサラダです。