簡単！おいしい！！ごぼうスナック☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 泥ごぼう
- ２本
- 酢
- 大匙2
- ○おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ使用）
- ２センチ
- ○おろしにんにく（ﾁｭｰﾌﾞ使用）
- ２センチ
- ○醤油
- 大匙２
- 片栗粉
- 大匙２
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- ごぼうの薄皮をとって酢水につけておく。
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- 2
- ○の調味料を合わせておく。
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- 3
- 塩を少々入れた鍋で10センチ幅程度に切ったごぼうを２分ほどゆでる。
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- 4
- ゆでたごぼうを熱いうちに○の調味料の中に入れて冷めるまでなじませる。
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- 5
- ごぼうが冷めて味がしみ込んで来たらビニール袋に片栗粉を入れてよくなじませる。
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- 6
- 揚げ油であげたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
熱いうちに食べるのがおいしいです。
きっかけ
おやつ感覚で食べたくて作りました。
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