いちご酒コーヒー レシピ・作り方

作り方

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   コーヒーカップにいちご酒とカカオ７２％チョコをいれて電子レンジ５００ｗで５～10秒ほど加熱してチョコレートをかき混ぜて溶かす。いちご果肉も5粒ほど入れるとおいしいです。

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   １にドリップペーパーとコーヒーの粉をセットして、お湯を大さじ2杯分くらい注いで、1分ほど蒸らす。この時コーヒーの粉がぷっくり膨れる感じに蒸らすとおいしいコーヒーになります。

3. 3

   ドリッパーを取り除き、いちご果肉を潰しながらいただいてください。いちごのお酒に甘みがあるのでチョコレートの甘さはなくてもおいしいです。

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   お酒が苦手な方は小匙1杯程度お酒を入れても、いちご酒の風味はありますのでチャレンジしてみてください♡
   お好みでクリープなどを入れてもまろやかになりおいしいです。

5. 5

   今回使用したリキュールはフラゴリーノ　リクオーレ・ロゾリオ・ディ・フラゴラ（リキュール）　375mlです。　手作りのワイルドストロベリー酒でも代用できます。