材料（１８㎝型人分）
- 牛乳
- ４００ｃｃ
- 生クリーム
- ２００ｃｃ
- さとう
- ８０グラム
- ゼラチン
- １５グラム
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- ゼラチンを水に入れておく。
-
- 2
- お鍋に牛乳を入れて沸騰前で火をとめます。
-
- 3
- 火からおろしたお鍋に砂糖と
ゼラチンを入れて溶けるまでまぜるよ。
-
- 4
- あら熱をとりつつ生クリームをくわえて
まぜまぜします。
-
- 5
- 氷水にあてながら…ぢゃなくてもイイけど
うちではあててます。
しっかり冷めてから型に流して
冷蔵庫で冷やし固めてね♪♪
おいしくなるコツ
ちゃんと冷まさないと二層になります。
二層の下段はまづいらしいです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
うちでは１８センチホールの３ぶんの１ほどに
フルーツを入れてます★
形がぐっちゃんこなのは…気にするな♪♪
きっかけ
物心ついたころから食してる味だす＠＾－＾＠
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