かための手作りカッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳をいれる。

2. 2

   弱火で加熱する。

3. 3

   湯気がでてきたら、軽くかき混ぜながら、酢をゆっくりいれていく。

4. 4

   沸騰しそうになったら、火を止める。

5. 5

   軽くかき混ぜ分離させる。

6. 6

   ざるにキッチンペーパーをしく。ゆっくり流し込む。

7. 7

   30分放置し、軽くキッチンペーパーで水気をしぼれば出来上がり！