レモンと酢入りのカッテージチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳をいれて、弱火で加熱。

2. 2

   沸騰してきたら、レモン汁を少しずついれる。

3. 3

   さらに酢を少しずついれる。

4. 4

   火を止めて、五分まつ。

5. 5

   ざるにキッチンペーパーをしく。少しずつ流し込む。25分まつ。

6. 6

   冷蔵庫で一時間ひやす。

7. 7

   かたくキッチンペーパーをしぼり、完成。