ココナッツたっぷりチョコトリュフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを細かく砕き、耐熱ボールに入れる。

2. 2

   生クリームもいれ、レンジにかけ、チョコレートを溶かす。

3. 3

   ココナッツを入れて混ぜる。

4. 4

   氷水を用意し（分量外）、3をボールごとつけて混ぜながら冷やす。

5. 5

   液状からクリーム状になって、スプーンですくって形がダレないようになるまで冷やす。

6. 6

   クッキングシートの上に5をひと口サイズごとスプーンですくって置いていく。

7. 7

   冷凍庫で冷やし固める。

8. 8

   コーティング用のチョコレートを溶かし、サラダ油を混ぜる。

9. 9

   7を8でコーティングする。

10. 10

    コーティングが乾く前にココナッツを散らす。

11. 11

    冷蔵庫で冷やしてコーティング液を固める。